1888 realizará una exclusiva noche de cata junto a Pulenta Estate en Manzanares
La propuesta se llevará a cabo el próximo jueves en la cava de 1888 Cocina de Estación. La velada incluirá un menú degustación de cuatro pasos maridado con vinos de Pulenta Estate y estará guiada por el sommelier Ayemonti. Los cupos son limitados y las reservas ya se encuentran abiertas.
La cava de 1888 Cocina de Estación volverá a vestirse de gala el próximo jueves 21 de mayo con una nueva "Noche de Cata", esta vez junto a la reconocida bodega Pulenta Estate, en una propuesta que combinará degustación de vinos de alta gama y un exclusivo menú especialmente diseñado para la ocasión.
La experiencia comenzará a las 20:30 en el restaurante ubicado en Manzanares y contará con la participación del sommelier Ayemonti, quien guiará a los asistentes a través de la historia y las características de los vinos de una bodega ligada a la viticultura argentina desde hace cuatro generaciones.
Desde 1888 destacaron que se trata de "otro lujo" que se permiten compartir con sus clientes, en una velada pensada para disfrutar de sabores, aromas y maridajes especiales en un ambiente íntimo.
El menú degustación preparado por el chef José Luis Mastellone incluirá vieiras gratinadas estilo Saint Jacques acompañadas con Pulenta Estate Pinot Gris; paella de mariscos maridada con Pulenta Estate Pinot Noir; orecchiette con salsa de osobuco junto a Pulenta Estate Cabernet Sauvignon; y como cierre, torta de queso y frutos rojos acompañada con Pulenta Rosé S'il Vous Plaît.
Los cupos son limitados y el valor por persona es de 90 mil pesos. Las reservas deben realizarse con anticipación al teléfono 11 3426-6442.
