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Se implementaron en 38 escuelas primarias estatales y está programado incorporar otras 34. Se utilizaron los residuos orgánicos que se producen en los comedores de los establecimientos escolares.
Un programa de huertas escolares se ha implementado en 38 establecimientos educativos primarios estatales de todo el distrito: Primaria 5 de Manzone, 31 de Monterrey, 33 de Manuel Alberti y 44 de Los Cachorros. Corresponden al proyecto de instalación y desarrollo de sembradíos, una iniciativa del ministerio de Ambiente y Desarrollo Sustentable de la Nación en conjunto con el Ejecutivo municipal, la subsecretaría de Educación, la Jefatura de Inspección Distrital y el Consejo Escolar de Pilar.
Otras 34 escuelas primarias tendrán el beneficio de instalar en sus predios verdes, huertas en cajoneras y otro cajón especial para realizar en su interior una abonera, utilizando los residuos orgánicos del Servicio Alimentario Escolar (SAE) que se ofrece en las instituciones.
“Estas escuelas están recibiendo la tierra y los materiales para el armado de las huerteras” informó a Resumen el consejero escolar Fernando D’Auria, al culminar el receso invernal 2018, se procederá a las charlas para la plantación de hortalizas y aromáticas, dirigidas a alumnos, docentes y padres de cada institución educativa de la red”.
Múltiples beneficios ambientales
“No se puede cuidar lo que no se quiere ni se puede querer lo que no se conoce”, reflexionó D’Auria. “Una de las opciones que tenemos para dar un primer paso en el desafío de cuidar el ambiente es trabajar a una huerta”, explicó el también profesor de biología.
“Ver crecer y cosechar de forma orgánica nuestro alimento implica una gran satisfacción y aprendizaje. Asimismo, recuperar nuestro contacto con la naturaleza y hacer de nuestros espacios cotidianos es un gran aporte al ambiente. La huerta en la escuela, donde será cuidada y valorada, presenta una oportunidad desde donde dar los primeros pasos para revertir esta situación. Además, es una forma de mejorar el ambiente y el paisaje del establecimiento educativo”, resaltó el profesor.
La incorporación de estas primeras 38 escuelas se suman al desarrollo pedagógico planificado para este ciclo lectivo 2018. “La huerta escolar es un recurso técnico-didáctico que se complementa con los contenidos válidos de otras áreas de la educación, como Matemáticas, Prácticas del Lenguaje, Ciencias Naturales y Sociales, además de las especiales (Inglés, Educación Física y Artística) y sobre todo las relacionadas con la convivencia y los vínculos entre los distintos actores educativos”, remarcó el consejero.
Pilar cuenta con 48 escuelas de nivel primario, y es conveniente informar que las 10 no mencionadas en este beneficio ya tienen huertas instaladas en su predio verde o sus patios no cementados.
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