La localidad de Del Viso volverá a rendir homenaje a uno de los platos más tradicionales de la gastronomía argentina con la realización de la segunda edición de la Fiesta del Guiso de Lentejas. El evento, organizado por el Municipio de Pilar, tendrá lugar el próximo domingo 9 de agosto y promete una jornada en la que la cocina, la música y las expresiones culturales serán las protagonistas.

Las actividades comenzarán a las 10 de la mañana y se desarrollarán en el Paseo Del Viso, ubicado en la esquina de Lisandro de la Torre y Beruti. Allí se concentrarán las distintas propuestas preparadas para recibir a vecinos y visitantes que deseen compartir un encuentro pensado para toda la familia.

El eje central de la celebración será el concurso que definirá cuál es el mejor guiso de lentejas de esta edición. Cocineros de la localidad y de distintos puntos del distrito pondrán a prueba sus recetas, con preparaciones que buscarán destacarse por su sabor, su elaboración y el respeto por una tradición culinaria que atraviesa generaciones. Al finalizar la competencia, los organizadores distinguirán a los participantes que obtengan las mejores calificaciones.

Mientras tanto, el público podrá recorrer los distintos espacios gastronómicos instalados en el predio y degustar este clásico plato invernal, que cada año convoca a más personas. La propuesta apunta a combinar la competencia entre cocineros con la posibilidad de que los asistentes disfruten de diferentes versiones del guiso de lentejas en un ambiente festivo.

Desde el Municipio adelantaron que la programación incluirá además espectáculos folclóricos en vivo, con artistas que pondrán música a la jornada, además de un sector dedicado a la gastronomía criolla y un paseo de artesanos donde emprendedores locales ofrecerán sus productos.

La iniciativa busca consolidarse como una de las celebraciones gastronómicas del calendario cultural de Pilar, promoviendo las costumbres populares y generando un espacio de encuentro para la comunidad. En ese marco, la Fiesta del Guiso de Lentejas volverá a combinar tradición, sabores e identidad local en una propuesta abierta a vecinos y visitantes.

La cita será el domingo, desde las 10, en el Paseo Del Viso, con entrada libre y gratuita. Allí, entre ollas humeantes, música en vivo y puestos de artesanos, la localidad vivirá una nueva edición de una celebración que busca seguir creciendo año tras año.