La multinacional Unilever decidió cerrar en los últimos días su planta de vegetales deshidratados ubicada en Guaymallén, Mendoza, y desvinculó a los 60 trabajadores que formaban parte del establecimiento. A partir de esta medida, la empresa reorganizará su esquema productivo y concentrará en Pilar buena parte de las operaciones vinculadas a la elaboración de alimentos de la marca Knorr.

La fábrica mendocina estaba dedicada al procesamiento de vegetales que luego eran utilizados como insumos para las sopas en sobre de Knorr. De acuerdo con los datos difundidos, el establecimiento tenía una capacidad de producción cercana a las 3.500 toneladas anuales.

Con el cierre, los vegetales deshidratados dejarán de producirse internamente en Mendoza y pasarán a ser adquiridos a proveedores externos. En paralelo, la planta que Unilever posee en el Parque Industrial de Pilar continuará con la elaboración de distintos productos de la compañía.

En las instalaciones pilarenses se producen actualmente caldos en cubo, sopas y otros alimentos de Knorr. De esta manera, Pilar adquiere mayor relevancia dentro del esquema productivo de la firma tras la decisión de discontinuar el proceso de deshidratación que se desarrollaba en Mendoza.

Según explicó la empresa, la medida está vinculada con una reducción de los volúmenes de producción y con la necesidad de disminuir costos fijos asociados al funcionamiento de una planta durante todo el año. Uno de los factores considerados es el carácter estacional de las sopas en polvo, cuyo consumo se concentra principalmente durante los meses de bajas temperaturas.

Desde Unilever señalaron además que el cierre de la planta mendocina no implica una salida del mercado argentino ni afecta la continuidad comercial de Knorr. La compañía viene ampliando la oferta de la marca hacia productos con una demanda menos vinculada a una determinada época del año.

En ese marco, Knorr incorporó recientemente alternativas como pastas, risottos y ramen, con el objetivo de ampliar las ocasiones de consumo y acompañar la búsqueda de los consumidores por alimentos prácticos y sencillos de preparar.

Así, mientras Mendoza deja de formar parte del proceso de producción de vegetales deshidratados, Pilar queda como uno de los principales puntos de fabricación de los productos alimenticios de Unilever en el país.