El próximo jueves 20 de noviembre a las 20:30, Manzanares volverá a convertirse en escenario de una experiencia gastronómica destacada: una nueva noche de cata organizada por Restaurante 1888 junto a la reconocida bodega Catena Zapata, una de las más emblemáticas del país. La propuesta combinará alta cocina, maridajes cuidados y un ambiente pensado para los amantes del vino y la buena mesa.

La velada incluirá una degustación de cinco pasos, especialmente elaborados por el chef de la casa José Luis Mastellone y acompañados por una selección de etiquetas representativas de la bodega invitada.

Cada plato fue diseñado para potenciar las características de los vinos elegidos y ofrecer un recorrido sensorial equilibrado y armónico.

El Menú de la Noche

Primer paso

• Vermut Vicenzo Rosso

• Tartar cítrico de langostinos patagónicos sobre base de palta.

Segundo paso

• DV Catena Apelación Lunlunta Garnacha

• Risotto estilo 1888 con pimientos, zuccinis y berenjenas, especiado con azafrán español.

Tercer paso

• DV Catena Tinto Histórico

• Ojo de bife en su punto, acompañado de salsa de frutos rojos y guarnecido con rúcula baby, uvas confitadas y almendras tostadas.

Cuarto paso

• Saint Felicien Sauvignon Blanc Fumé

• Durazno asado con queso mascarpone y zester de lima.

Quinto paso

• Pera Grau, vino especial generoso

• Bombones de chocolate blanco rellenos de crocantes frutos secos.

El cierre estará acompañado por café Lavazza, para completar una noche pensada al detalle.

La actividad contará con cupos limitados y un valor por persona de $85.000. Las reservas se realizan únicamente por WhatsApp al 11-3426-6442.

Una oportunidad ideal para disfrutar sabores únicos y conocer más de cerca los vinos de una bodega icónica de Argentina.